Liste
Exhaustive des thés testés sur ce Blog
----> Cette liste sera complétée au fur et à mesure de nos tests. Elle formera un chapitre à part sur le Blog !
Les 9 Couleurs de Thé Nature ( selon moi ):
1) Thés Jaunes ( Grands Crus de thés verts légèrement fermentés (10%) )
Chine :
Jun Shan Yin Zhen - LindField
Le huo shan huang ya 2016 - Thé Calin
Le Huang Ya cha du Yunnan 2017 - Jardins de Gaïa
HuoShan Huang Ya 1F 2018 - What-Cha
Guizhou Yellow Tea 1F 2018 - What-Cha
Autres Origines :
Thé jaune du Pays Shan 2019 - Palais des Thés
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2) Thés Blancs ( Thés sèchés au soleil ( très peu occidés (8%) )
Chine :
Le Roi des Pai Mu Tan 2016 - Mariage Frères
Le Baï Hao Yin Zhen du Fujian 2016 - Thé Calin
Le Baî Hao Yin Zhen 2016 - Théodor
Pai Mu Tan - L'Ilot Thé
Pai Mu Tan vieilli 2014 - Thé Calin
Baï Hao Yin Zhen 2016 - Lindfield
Baï Hao Yin Zhen Bio 2017 - Thé Calin
Wild Pu-Erh "Sun Dried Buds" 2017 - Yunnan Sourcing
Yunnan Silver Needles 2017 - What-Cha
Baï Hao Yin Zhen 2017 M3T - Maison des Trois Thés
Reflet Beauté 2019 - Goutte de Thé
Autres
Pays Asiatiques :
Mae Teng White - Tea & Ty
Mae Teng Wild Tips - Tea & Ty
Bourgeons sauvages de Nanmeï 2017- L'autre thé
Cui Feng Blanc 2019 - Kancha
Neige de Siam 2020 - Palais des Thés
Autres Origines :
Les aiguilles d'argent d'Assam 2016 - Perch's
Les aiguilles d'argent de Tanzanie 2017- Perch's
Sri Lanka GOLD 2017 - Palais des Thés
Aiguilles d'argent de Papouasie Nouvelle Guinée 2016 - Perch's
Les aiguilles d'argent violettes 2017- What Cha
Kenya Silver Needles 2018 - What Cha
Satemwa Antlers White tea ( Tiges ) 2017 - What Cha
Rhino "Premium" 1F 2017 - What-Cha
Rukeri Silver Needles 2019 - What-Cha
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Nepal :
Le White Shangri-La du Nepal 2016 - Palais des Thés
Panitar White 3F 2017 - Palais des Thés
Panitar Ice Delight 4F 2017 - Palais des Thés
Nepal 1F Gogane 2017 - Tea & Ty ( Quintessence)
Jasbire Silver Needles 3F 2017 - La Quintessence du Thé
Nepal Silver Needles 2017 - What-ChaLa mandala Silver Needles 2F 2017 - Palais des Thés
Sandakphu Silver Needles 1F 2017 - Cajovydom
La Mandala Silver Needles 2F 2017 - Palais des Thés
Himalayan Wonder 2020 - Kancha
Pathivara First Flush 2020 - Kancha
3) Pu Erh Blancs ( Thés Blancs très légèrement fermentés (5%) )
Chine :
Yueguang Meiren, Pu Erh Blanc - Thé Calin
Shou Mei Mandarine - Thé Calin
Jingmai Moonlight Dragon Ball - What Cha
Bai Da Ye Pu-Erh - Palais des Thés
4) Pu Erh Verts/Crus ( Thés verts fermentés en galette )
Chine :
Menghai Jia Ji 2011 - What Cha________________________________________________________________________
FengQing TuoCha 2006 -Thé Calin
4) Pu Erh Verts primeurs
Chine :
Ten Tiao Cha 2017 - Terre des Thés
Phongsaly 2017 - Terre des Thés
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5) Pu Erh Noirs/Cuits ( Thés à fermentation accélérée )
Chine :
Pu Erh Yunnan Palace 2005 - Thé Calin
FengQing "Golden Buds" - Yunnan SourcingDaChao Shan Pu-Erh - Palais Des Thés
Shu Cha 80's - Terre des Thés
Autres Origines :
Thé Sombre Satemwa du Malawi - Palais des Thés
Thé Sombre Bancha Goishisha - What-Cha
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6) Thés Noirs/Rouges ( Oxydation très forte ( de 76% à 100% )
Chine :
Les Spirales de Qimen (Keemun) 2016- Thé Calin
Le Grand Keemun ( Qimen) 2016- Mariage Frères
Qimen (Keemun) MaoFeng Prestige 2016 - Thé Calin
Yunnan d'Or ( bourgeons) - Mariage FrèresYunnan d'Or - Tea & Ty
Dian Hong Théiers Sauvages - Thé CalinZheng He Gong Fu - Thés de Chine
Tan Yang Gong Fu 2017 - Teavivre
Imperial Mojiang Golden Buds 2017 - Yunnan Sourcing
Baï Ye Dan Cong black tea 2017 - Yunnan Sourcing
Jin Jun Mei 2017 - What-Cha
Yunnan Pure Bud Golden Snail 2017 - What-Cha
Bourgeons de Yunnan premium 1F 2017 - Palais des Thés
Yunnan Céleste TGFOP 2017 - Dammann Frères
Huping Bi Luo Chun 2017 - Palais des Thés
Dian Hong Jin Si 2017 - Maison des 3 Thés
Hong Zhen 1F 2017 - Terre des Thés
Dian Hong Jin Hao 1F 2018 - Thé Calin
Singe Doré Prestige 1F 2018 - Thé Calin
Yesheng Zhengshan Xiaozhong 2020 - Thé Calin
Special Grade Laoshan Gong Fu 2020 - Verdant Tea
Jin Jun Meï Cheng Dun 2020 - What-Cha
Népal :
Nepal d'Hiver 2016 Kenchenjunga Gold - Palais des Thés
Jun Chiyabari Mid Flush 2017 - Voyages du Thé
La Mandala Muscatel 3F 2016 - Tea & Ty
La Mandala " Ruby " - Palais des Thés
Pathivara Black Forest 2F 2017 - Palais des Thés
Nepal "Golden Tippy" 2F 2017 - What-Cha
Jasbire Golden Tips - La Quintessence du Thé
Shangri-La Ruby 3F 2019 - Kancha
Saaino 2020 - Kancha
Inde :
Darjeeling 2F 2016 Margaret's Hope - Theodor
Darjeeling 2F 2016 Sungma FTGFOP1 - Mariage Frères
Darjeeling 2F 2016 Castleton FTGFOP1 - Au Thé gourmand
Darjeeling SingBulli Gold 3F 2016 - Palais des Thés
Darjeeling 3F 2016 Gopaldhara Av2 Clonal "Red Thunder" - What-Cha
Darjeeling 2F 2017 "Everest Muscatel" - Chaï & Mighty
Darjeeling "Enigma Muscatel" Rohini AV2 2F 2017 - What-Cha
Assam Dejoo SFTFGOP1 2F 2016 - Mariage Frères
Assam Manjushree FTGFOP1 2F 2016 - Mariage Frères
Numalighur d'été 2016 - Mariages Frères
Assam TingKhong "Golden Tippy" 2F 2017 - What-Cha
Assam Kanoka 2F 2017 - What_Cha
Assam Halmari Hand-Rolled 2F 2017 - What-Cha
Darjeeling Gopaldhara "Tippy " 3F 2017 -What-Cha
Sri Lanka :
Ceylan Kenilworth OP1 2016 - Lindfield
Ceylan Pettiagalla OP1 2016 - Thés Le Lotus
Ceylan St James OP1 2016 - Les Saisons du Thé
Autres Origines :
Le Kagoshima Benifuuki 2016 - Le Palais des Thés
Le Kocha Benifuuki 2016 - Tea & Ty
Le Phou San du Laos 2016 - Tea & Ty
Thé Noir de Sayama(Muscatel ) Yume-Wakaba - Thés du Japon
Georgia Davit's "Phoenix" 2017 - What-Cha
Thé Noir Koshun 2017 de Kawane - Thés du Japon
Tra Co Thu Hong Tra Xoan 2017 - Palais des Thés
Kenya Golden Tips 2017 - What-Cha
Yu Chi Red Jade 2F 2017 - What-Cha
Japan Black tea Benifuuki 2017 - Cajovydom
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Colombia Oscuro Bio 2018 - Palais des Thés
Jukro Noir 2019 - Palais des Thés
Sun Moon Lake Ruby 2019 - Kancha
Shan Li Xi Black 2020 - Tea & Ty
Lishan Black 2020 - What-Cha
6) Nepal et Darjeeling de Printemps ( et assimilés)
Népal 1F :
Nepal Pathivara Silver White 1F 2017 - Palais des Thés
Nepal Jun Chiyabari "Himalayan Orange" 1F 2018 - What-Cha
Guranse Tips G32 Bio 1F 2018 - Palais des Thés
Darjeeling 1F :
Darjeeling 1F 2016 Orange Valey - Mariage Frères
Darjeeling 1F 2017 Nagri - LindField
Darjeeling 1F 2017 Singell - LindField
Darjeeling 1F 2017 Badamtam - Dammann Frères
Darjeeling 1F 2017 GopadHara AV2 Clonal - What Cha
Darjeeling 1F 2017 GopaldHara China Special - What Cha
Darjeeling 1F 2017 Rohini Extra Exotic - Palais des Thés
Darjeeling 1F 2017 Margaret's Hope Chinese clonal - Tea & Ty
Darjeeling 1F 2017 Puttabong - Tea & Ty
Darjeeling 1F 2017 Badamtam Tippy - Tea & Ty
Darjeeling 1F 2017 Mahalderam Wonder Clonal - Voyages du Thé
Darjeeling 1F 2017 Gopaldhara AV2 Clonal "Nectar"
Darjeeling 1F 2018 Liza Hill Dj5 Liza Hill SFTGFOP1 - Lindfield
Darjeeling 1F 2018 Badamtam - Tea&Ty
Darjeeling 1F 2018 Muscatel Valley - Terre des Thés
Autres 1F :
Nilgiri Winter Frost Tea - What-Cha
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7) Thés Oolongs/Bleus ( Oxydation partielle : de 10% à 75% )
Chine :
Le Jade Milky Oolong 2016 - Saveurs et Harmonie.
Le Milky Oolong 2016 - Thés du Lotus
Wuyi Shan Rou Gui 2019 - Tea&Ty
ZhengYan Ai Jiao 2020 - What-Cha
Taïwan :
Grand Pouchong ( Baozhong ) impérial 2016 - Mariage Frères
Lishan Grand Cru 2016 - Thé Calin
4 Seasons Bio 2016 - Dalagiri
Le Dong DIng Impérial 2016- Les saisons du Thé
Le Dong Ding de Guillaume Leleu 2016 - Théodor
Le Jade Dong DIng 2015- Mariage Frères
Le DaYuLIng 2016- Thé Calin
Le Oolong Fancy 2016 - Dammann Frères
Taïwan Oriental Beauty Blend 2017 - What-Cha
Hong Shui 1F 2017 - What-Cha
"Gui Fei" 2017 - What-Cha
Long Feng Xia 3F 2017 - What-Cha
Ali Shan Heavy-Roast 2017 - What-Cha
4 Seasons Red Pearl 2017 - What-ChaAli Shan 2018 - Teavivre/Thé Calin
Premium Oriental Beauty 2020 - What-Cha
Oolong Nantou 2014 - Tea & Ty
Premium Oriental Beauty 2020 - What-Cha
Pinglin Baozhong 2020 - Kancha
Oriental Beauty de Monsieur Gao - Kancha
Thaïlande :
Le Nuo Mi Xiang ( riz gluant ) 2016 - Tea & Ty
Milky Oolong 2016 - Palais des Thés
Le Milky Oolong Thaïlandais 2016- Tea & Ty
Le Ruby Oolong 2016- Tea & Ty
L'Oriental Beauty Thaï 2016- Tea & Ty
Le Santikhiri Bao Zhong 2016 - Tea & Ty
Green Jade Oolong 2017 - Tea & Ty
Golden Oolong 1F 2018 - Tea&Ty
Autres Origines :
Oolong Darjeeling 1st Flush de North Tukvar 2016- Perchs
Oolong de Fujieda Shizu 7132 - Thés du Japon
Vietnam Red Buffalo 2017 - What-Cha
Vietnam "Gui Fei" 2017 - What-Cha
La Mandala Ice 3F 2017 - Palais des Thés
Jun Chiyabari "Winter special" 4F 2017 - What-Cha
Jun Chiyabari "Bouquet" 4F 2017 - What-Cha
Vietnam "Oriental Beauty" 1F 2018 - What-Cha
Darjeeling 3F 2019 Rohini "Japonica Oolong" - What-Cha
Vietnam Premium "Jin Xuan"- What-Cha
Oolong Benifuuki 2020 - What Cha
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8) Thés Oolong Torréfiés ( Oxydation partielle + Torréfaction )
Chine :
Le Tie Guan Yin Torréfié Anxi LongJuan - Thé Calin
Da Hong Pao 2017 - Thés de Chine
Dan Cong "King of Duck Shit Aroma" 2017 - Yunnan Sourcing
Taïwan :
Dong Ding Torréfié MiXiang - Thé Calin
Autres origines :Vietnam "Medium-roast" Jin Xuan - What Cha
9) Thés verts ( Thés non occidés )
Chine :
Lung Ching ( Long Jing ) West Lake 2016 - Lindfield
Yun Wu Cha 2016 - Tea & Ty
Thé vert MaoFeng 2016 - Palais des Thés
Cui Xue Neige de Jade 2016 - Jardins de Gaïa
Le Mao Jian de Xin Yang 2016 - Thé Calin
Le Liu Gua Pian Qiyun 2016 - Thé Calin
Le Bi Luo Chun Dong Ting 2016 - Thé Câlin
Le Chun Mee 2016- Lindfield
Le Special Pi Lo Chun de Zhejiang 1980?? - Lindfield
Tian Mu Yun Wu 2017 - Thé Calin
Huang Shan Mao Feng 1F 2017 - Palais des Thés
TianMu QingDing Bio 2017 - Thé Calin
TaiPing HouKui 2017 - Tea&Ty
Liu An Gua Pian 2017 - Tea&Ty
Taiping Houkui Grade A 2017 - Thé Calin
LongJing 43 2017 - Thés de Chine
Pure Bud Bi Luo Chun 3F 2017 - Yunnan Sourcing
Shandong Laoshan green tea 2017 - What-Cha
He Feng Fu Xi 2017 - Maison des Trois Thés
LongJing Bio Grand Cru MinQian 1F 2018 - Thé Calin
Huang Shan MaoFeng Prestige 1F 2018 - What-Cha
LongJing "Wild-Growing" 1F 2018 - What-Cha
Guizhou "Dew Drops" 1F 2018 - What-Cha
Duyun Maojian Vert 2019 - Tea & Ty
Anji Baicha 2020 - What Cha
Japon :
Thés torréfiés ( Kukicha, HoJiCha, GenMacha )
Thés de Lumière ( Sencha, Kamairicha, TamaryoKucha )
Le sencha Fuji Yama 2016 - Mariage Frères
Le sencha de Shizuoka 2016 - LindField
Kama-iri Cha Yabukita d'Ashikita 2017 - Thés du Japon
Kama-iri Cha Koshun d'Ashikita 2017 - Thés du Japon
Sencha d'Osaka, Kondo-Wase - Thés du Japon
Sencha Koshun de Fuji - Thés du Japon
Sencha of the Earth 2018 - What-Cha
Thés D'ombre ( Matcha, Kabusecha, Gyokuro )
Le Kabusencha 2016 (Kabusecha peu ombré) Aïoi - Théodor
Le Kabusecha 2016 Kagoshima - Tea&Ty
Le Gyokuro 2016- Lindfield
Le Gyokuro Ogu 2016 - Théodor
Le Gyokuro Mikoto 2016 - Tea&Ty
Le Kabusecha Fukamushi 2016 - Théodor
Le Kabusecha Yamato 2016 - Théodor
le Gyokuro classique de copenhague 2016- Sing Tehus
Le Kabuseshinsha 2017 de Kagoshima - Palais des Thés
Gyokuro Mizuumi 2017 - Voyages du Thé
Gyokuro Shirakawa 2017 d'Uji - Thés du Japon
Kabusecha n°1 - Keiko
Genmai-Cha Sans Pesticide de Hon-Yama - Thés du Japon
Gyokuro Bio 2017 - Cofféa
Corée :
Jukro JungJak Semi-Wild 2017 - What-Cha
Dong Cheon Daejak Semi-Wild 2020 - What-Cha
Autres Origines :
Doï Angkhang Green 2018 - Tea & Ty
Jade Himalaya 2016 - Mariage Frères
Le Thé Violet du Kenya EXTRA RICH PURPLE 2016- Palais des Thés
Rohini "Baï Cha" 3F 2017 - What-Cha
Vietnam Shan Tuyet Green Tea 2018 - What-Cha
Dong Pian Honey Green 2018 - Kancha
Cui Yu Vert Jade 2020 - Kancha
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Les Thés Arômatisés
1) Thés Blancs Aromatisés
2) Thés Pu Erh Aromatisés
Pu Erh à l'Orange - Ilot Thé
3) Thés Noirs Aromatisés
L'afternoon Earl Grey - LindField
L'Earl Grey impérial - Lindfield
Le thé des tempêtes - l'Ilothé
Le thé des Korrigans - Thés Donovan
Le Thé des 1000 Collines - Dammann
Le Lapsang Souchong Crocodile - Cofféa
4) Thés Oolongs Aromatisés
5) Thés Verts Aromatisés
6) Blends Aromatisés
Mae Teng White - Tea & Ty
Mae Teng Wild Tips - Tea & Ty
Bourgeons sauvages de Nanmeï 2017- L'autre thé
Longfeng Baï Mu Dan 2018 - Thés de Chine
Yin Zhen "Pointes blanches" 2018 - Dammann Frères
Écailles du Dragon du Vietnam 2019 - Nuage sauvage
Cui Feng Blanc 2019 - Kancha
Neige de Siam 2020 - Palais des Thés
Autres Origines :
Les aiguilles d'argent d'Assam 2016 - Perch's
Les aiguilles d'argent de Tanzanie 2017- Perch's
Sri Lanka GOLD 2017 - Palais des Thés
Aiguilles d'argent de Papouasie Nouvelle Guinée 2016 - Perch's
Les aiguilles d'argent violettes 2017- What Cha
Kenya Silver Needles 2018 - What Cha
Satemwa Antlers White tea ( Tiges ) 2017 - What Cha
Darjeeling 1F 2017 Steinthal "Silver Moonlight"- Chaï & Mighty
Rhino "Premium" 1F 2017 - What-Cha
Taïwan #18 "Red Jade" white 2017 - What-Cha
Billimalai Special Winter Frost white tea 2017 - TeaBox
Bihar Doke Silver Needles 2018 - What-Cha
Darjeeling Avongrove 2018 : Imperial White Tea -Voyages du Thé
White Shan "Ancient Tea Trees" 2018 - Palais des Thés
Darjeeling Special Silver Needles 1F 2018 - Teabox
Ceylan Silver Buds 2018 - Dammann Frères
Satemwa Zomba Pearls 2019 - What-Cha
Darjeeling 1F 2019 Puttabong "Moondrops" - Tea&Ty
Thé blanc de Colombie - Palais des Thés
Malawi Bvumbwe Peony 2019 - Tea & Ty
Rukeri Silver Needles 2019 - What-Cha
_____________________________________________________________________Nepal :
Le White Shangri-La du Nepal 2016 - Palais des Thés
Panitar White 3F 2017 - Palais des Thés
Panitar Ice Delight 4F 2017 - Palais des Thés
Nepal 1F Gogane 2017 - Tea & Ty ( Quintessence)
Jasbire Silver Needles 3F 2017 - La Quintessence du Thé
Nepal Silver Needles 2017 - What-ChaLa mandala Silver Needles 2F 2017 - Palais des Thés
Sandakphu Silver Needles 1F 2017 - Cajovydom
La Mandala Silver Needles 2F 2017 - Palais des Thés
Jasbire silver needles 1F 2018 - La Quintessence du Thé
Panitar PT-57 White 2018 - Palais des Thés
Sakhejung Automnal White 2019 - Palais des Thés
Himalayan Wonder 2020 - Kancha
Pathivara First Flush 2020 - Kancha
3) Pu Erh Blancs ( Thés Blancs très légèrement fermentés (5%) )
Chine :
Yueguang Meiren, Pu Erh Blanc - Thé Calin
Shou Mei Mandarine - Thé Calin
Jingmai Moonlight Dragon Ball - What Cha
Bai Da Ye Pu-Erh - Palais des Thés
Cha Pa 2018 - Tea & Ty
________________________________________________________________________4) Pu Erh Verts/Crus ( Thés verts fermentés en galette )
Chine :
Menghai Jia Ji 2011 - What Cha________________________________________________________________________
FengQing TuoCha 2006 -Thé Calin
Le Pu-Erh du mois 04/17 : Brique Bao Yan - Xiaguan 2005
Wang Bing Zi Yo Cha 2016 - Terre des Thés
Puerh torréfié Thaï 2017 - Terre des Thés
Xiaguan 8633 - 2005 - Terre des Thés
Pu Erh 2010 Taetea 7542 - JF Loiseau
Jiangsheng 1998 - Terre des Thés
Fu Lu Yuan Cha 2007 - Terre des Thés
Master Obayashi's Hijiri Hojicha 2018 - Postacard Teas
Wang Bing Cang 2016 - Terre des Thés
Yesheng Mengku 2005 - Terre des Thés
Bai Nian Mengku 2005 - Terre des Thés
Commande Taïwanaise de 2005 - Terre des Thés
Xiaguan Te Ji Tuo Cha 2006 - Terre des Thés
Xiaguan Bao Yan Jincha 1998 - Terre des Thés
Pu Erh Affinés à HKVrac 1998 affinage Hong Kong - Terre des Thés
Vrac 1990 vieilli à Taïwan - Terre des Thés
Bian Xiao Cha 1990's - Terre des Thés
4) Pu Erh Verts primeurs
Chine :
Ten Tiao Cha 2017 - Terre des Thés
Phongsaly 2017 - Terre des Thés
Wang Bing Vieux Théiers 2018 - Terre des Thés
Wang Bing Jeunes Théiers 2018 - Terre des Thés
Yanuo Gushu 2018 - Terre des Thés
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5) Pu Erh Noirs/Cuits ( Thés à fermentation accélérée )
Chine :
Pu Erh Yunnan Palace 2005 - Thé Calin
FengQing "Golden Buds" - Yunnan SourcingDaChao Shan Pu-Erh - Palais Des Thés
Shu Cha 80's - Terre des Thés
Jinuoshan Shu Cha 2016- Terre des Thés
Fenghetang Lao Ban Zhang 2008/2017 - Ta Maman
Hong Kong Brique 1998 - Terre des Thés
Menghaï Shu 1999 Stockage humide - Terre des Thés
Menghaï Shu 1999 Stockage sec - Terre des Thés
Autres Origines :
Thé Sombre Satemwa du Malawi - Palais des Thés
Thé Sombre Bancha Goishisha - What-Cha
Thé sombre Thaï 90's - Terre des Thés
Liu Bao Shu 2018 de Cangwu - Tea & Ty
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6) Thés Noirs/Rouges ( Oxydation très forte ( de 76% à 100% )
Chine :
Les Spirales de Qimen (Keemun) 2016- Thé Calin
Le Grand Keemun ( Qimen) 2016- Mariage Frères
Qimen (Keemun) MaoFeng Prestige 2016 - Thé Calin
Yunnan d'Or ( bourgeons) - Mariage FrèresYunnan d'Or - Tea & Ty
Dian Hong Théiers Sauvages - Thé CalinZheng He Gong Fu - Thés de Chine
Tan Yang Gong Fu 2017 - Teavivre
Imperial Mojiang Golden Buds 2017 - Yunnan Sourcing
Baï Ye Dan Cong black tea 2017 - Yunnan Sourcing
Jin Jun Mei 2017 - What-Cha
Yunnan Pure Bud Golden Snail 2017 - What-Cha
Bourgeons de Yunnan premium 1F 2017 - Palais des Thés
Yunnan Céleste TGFOP 2017 - Dammann Frères
Huping Bi Luo Chun 2017 - Palais des Thés
Dian Hong Jin Si 2017 - Maison des 3 Thés
Hong Zhen 1F 2017 - Terre des Thés
Dian Hong Jin Hao 1F 2018 - Thé Calin
Singe Doré Prestige 1F 2018 - Thé Calin
Shandong Laoshan Black tea 2017 - What Cha
Zhangping Shui Xian Black Cake 2017 - What-Cha
Jin Zhen "Aiguilles d'Or" 2018 - Palais des Thés
Panyong d'Or 2018 - Thés de Chine
Jin Ya Hong Cha 2018 - Terre de Chine
Dian Huong Jin Ya 2018 - Voyages du Thé
Ning Hong 2018 - Thés de Chine
Zheng Shan Xiao Zhong - Vietao
Laoshan Hongcha 2018 - Terre des Thés
Bi Luo Chun Gold 2018 - Terre des Thés
Joyau céleste de QiMen 2019 - Thé Calin
Tunxi lu Noir 2019 - Tea&Ty
Jin Jun Mei de Competition 2019 - Yunnan Sourcing
Aiguilles Fauves 2019 - Tea&Ty
Imperial gold needle 2019 - Yunnan Sourcing
Wild Jin Jun Mei 2019 - Yunnan Sourcing
Tan Yang Gong Fu - Terre de Chine 2019
Yesheng Zhengshan Xiaozhong 2020 - Thé Calin
Special Grade Laoshan Gong Fu 2020 - Verdant Tea
Jin Jun Meï Cheng Dun 2020 - What-Cha
Népal :
Nepal d'Hiver 2016 Kenchenjunga Gold - Palais des Thés
Jun Chiyabari Mid Flush 2017 - Voyages du Thé
La Mandala Muscatel 3F 2016 - Tea & Ty
La Mandala " Ruby " - Palais des Thés
Pathivara Black Forest 2F 2017 - Palais des Thés
Nepal "Golden Tippy" 2F 2017 - What-Cha
Jasbire Golden Tips - La Quintessence du Thé
Jun Chiyabari "Himalayan Tippy" 4F 2017 - What-Cha
Jun Chiyabari "Royale Ruby" 2F 2018 - What-Cha
Sakhejung Black 3F 2019 - Kancha
Shangri-La Ruby 3F 2019 - Kancha
Saaino 2020 - Kancha
Inde :
Darjeeling 2F 2016 Margaret's Hope - Theodor
Darjeeling 2F 2016 Sungma FTGFOP1 - Mariage Frères
Darjeeling 2F 2016 Castleton FTGFOP1 - Au Thé gourmand
Darjeeling SingBulli Gold 3F 2016 - Palais des Thés
Darjeeling 3F 2016 Gopaldhara Av2 Clonal "Red Thunder" - What-Cha
Darjeeling 2F 2017 "Everest Muscatel" - Chaï & Mighty
Darjeeling "Enigma Muscatel" Rohini AV2 2F 2017 - What-Cha
Assam Dejoo SFTFGOP1 2F 2016 - Mariage Frères
Assam Manjushree FTGFOP1 2F 2016 - Mariage Frères
Numalighur d'été 2016 - Mariages Frères
Assam TingKhong "Golden Tippy" 2F 2017 - What-Cha
Assam Kanoka 2F 2017 - What_Cha
Assam Halmari Hand-Rolled 2F 2017 - What-Cha
Darjeeling Gopaldhara "Tippy " 3F 2017 -What-Cha
Sikkim Temi FTGFOP1 - Lindfield
Darjeeling 1F 2018 Selim Hill - Voyages du Thé
Darjeeling 1F 2018 Barnesberg - La Quintessence du Thé
Darjeeling 2F 2018 Jungpana Chinary Special - Tea Box
Darjeeling 2F 2018 Phuguri Dj87 Tippy Clonal - Palais des Thés
Latumoni "Handrolled Tippy" 2F 2018 - What-Cha
Mancotta SFTGFOP-1 Clonal 2018 - What-Cha
Darjeeling 2F 2019 Jungpana Exotic Muscatel - Palais des Thés
Balimara Autumn Amour 3F - Tea Gardenia
Sri Lanka :
Ceylan Kenilworth OP1 2016 - Lindfield
Ceylan Pettiagalla OP1 2016 - Thés Le Lotus
Ceylan St James OP1 2016 - Les Saisons du Thé
Ceylon Amba "Hand Rolled" 1F 2018 - What-Cha
Ceylan O.P. Glenwood 2018 - Tea&Ty
Autres Origines :
Le Kagoshima Benifuuki 2016 - Le Palais des Thés
Le Kocha Benifuuki 2016 - Tea & Ty
Le Phou San du Laos 2016 - Tea & Ty
Thé Noir de Sayama(Muscatel ) Yume-Wakaba - Thés du Japon
Georgia Davit's "Phoenix" 2017 - What-Cha
Thé Noir Koshun 2017 de Kawane - Thés du Japon
Tra Co Thu Hong Tra Xoan 2017 - Palais des Thés
Kenya Golden Tips 2017 - What-Cha
Yu Chi Red Jade 2F 2017 - What-Cha
Japan Black tea Benifuuki 2017 - Cajovydom
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Colombia Oscuro Bio 2018 - Palais des Thés
Hong Shan Lin Xi 2017 - Terre des Thés
Yu Chi "Assam" Black tea 2F 2017 - What-Cha
__Japan Black Tea Watanabe 2018 - Voyages du thé
Mokalbari Golden Tips 2018 - Palais des Thés
Vietnam "Shan Tuyet" Black Tea 1F 2018 - What-Cha
BLACK TEA LAOS OLD TREE - Vietao
Wild "Shan Cha" Black tea 1F 2018 - What-Cha
JAVA OP thé noir d'Indonésie - Thés Christine Dattner
Arakaï Pre-Sping "Premium Black" - What-Cha
Georgia wild Black tea 2019 - What-Cha
Hawaï Onomea Black tea 2019 - What-Cha
Jukro Noir 2019 - Palais des Thés
Thé noir des Monts Meung - Palais des Thés
Rutsiro Black Exclusive 2019 - Palais des Thés
Thé noir Benifûki de Ashikita 2019 - Thés du Japon
Thé noir d'Ureshino Fuji-Kaori 2019 - Thés du Japon
Thé noir Sayama-Kaori de Sashima 2019 - Thés du Japon
Caopintou "Fog Dragon" Summer 2019 - Taïwan Sourcing
Yu Chi Rythm 21 "Nectar Melody" 2F 2019 - Taïwan Sourcing
Uji Black 2019 - Kancha
Benihikari Automnal de Fuji 2019 - Thés du Japon
Cui Feng Black 2019 - Kancha
Sun Moon Lake Ruby 2019 - Kancha
Shan Li Xi Black 2020 - Tea & Ty
Lishan Black 2020 - What-Cha
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6) Nepal et Darjeeling de Printemps ( et assimilés)
Népal 1F :
Nepal Pathivara Silver White 1F 2017 - Palais des Thés
Nepal Jun Chiyabari "Himalayan Orange" 1F 2018 - What-Cha
Guranse SFTGFOP Clonal Tippy 1F 2018 - Théodor
Nepal Printemps 2017 Bio - Terre des ThésGuranse Tips G32 Bio 1F 2018 - Palais des Thés
Jun Chiyabari "Himalayan Spring" 1F 2019 - What-Cha
Darjeeling 1F :
Darjeeling 1F 2016 Orange Valey - Mariage Frères
Darjeeling 1F 2017 Nagri - LindField
Darjeeling 1F 2017 Singell - LindField
Darjeeling 1F 2017 Badamtam - Dammann Frères
Darjeeling 1F 2017 GopadHara AV2 Clonal - What Cha
Darjeeling 1F 2017 GopaldHara China Special - What Cha
Darjeeling 1F 2017 Rohini Extra Exotic - Palais des Thés
Darjeeling 1F 2017 Margaret's Hope Chinese clonal - Tea & Ty
Darjeeling 1F 2017 Puttabong - Tea & Ty
Darjeeling 1F 2017 Badamtam Tippy - Tea & Ty
Darjeeling 1F 2017 Mahalderam Wonder Clonal - Voyages du Thé
Darjeeling 1F 2017 Gopaldhara AV2 Clonal "Nectar"
Darjeeling 1F 2018 Liza Hill Dj5 Liza Hill SFTGFOP1 - Lindfield
Darjeeling 1F 2018 Badamtam - Tea&Ty
Darjeeling 1F 2018 Muscatel Valley - Terre des Thés
Darjeeling 1F 2018 Dj1 Gielle FTGFOP1 - Lindfield
Darjeeling 1F 2018 Selim Hill - Voyages du Thé
Pathivara Premium Gold 3F 2017 - Palais des Thés
Darjeeling 1F 2018 DJ24 Goomtee - La Quintessence du Thé
Darjeeling 1F 2019 Rohini "Jethi Kupi" - What-Cha
Darjeeling 1F 2019 Thurbo Dj20 "Clonal Tippy" - Palais des Thés
Autres 1F :
Nilgiri Winter Frost Tea - What-Cha
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7) Thés Oolongs/Bleus ( Oxydation partielle : de 10% à 75% )
Chine :
Le Jade Milky Oolong 2016 - Saveurs et Harmonie.
Le Milky Oolong 2016 - Thés du Lotus
Zhangping Shui Xian Fruit Cake
Anxi Tie Guan Yin Impérial 3F 2018 - Thés de Chine
Anxi Tie Guan Yin de Tea & Ty 2018 - Tea & Ty
Imperial AAA Tie Guan Yin of Anxi 2019 - Yunnan Sourcing
Tie Guan Yin Xiao Qing 2019 - Tea & Ty
Tie Guan Yin Zhengweï 2019 - Tea & Ty
Imperial AAA Jin Guan Yin 2019 - Yunnan Sourcing
Wuyi Shan Rou Gui 2019 - Tea&Ty
ZhengYan Ai Jiao 2020 - What-Cha
Taïwan :
Grand Pouchong ( Baozhong ) impérial 2016 - Mariage Frères
Lishan Grand Cru 2016 - Thé Calin
4 Seasons Bio 2016 - Dalagiri
Le Dong DIng Impérial 2016- Les saisons du Thé
Le Dong Ding de Guillaume Leleu 2016 - Théodor
Le Jade Dong DIng 2015- Mariage Frères
Le DaYuLIng 2016- Thé Calin
Le Oolong Fancy 2016 - Dammann Frères
Taïwan Oriental Beauty Blend 2017 - What-Cha
Hong Shui 1F 2017 - What-Cha
"Gui Fei" 2017 - What-Cha
Long Feng Xia 3F 2017 - What-Cha
Ali Shan Heavy-Roast 2017 - What-Cha
4 Seasons Red Pearl 2017 - What-ChaAli Shan 2018 - Teavivre/Thé Calin
WenShan Roasted Baozhong 2017 - What-Cha
Xin Xiang Oolong de Pinglin - Palais des Thés
Taïwan Lishan Oolong 2018 - What-Cha
Cui Feng Winter Piece 2018 - Kancha
Premium Oriental Beauty 2020 - What-Cha
Oolong Nantou 2014 - Tea & Ty
Premium Oriental Beauty 2020 - What-Cha
Pinglin Baozhong 2020 - Kancha
Oriental Beauty de Monsieur Gao - Kancha
Thaïlande :
Le Nuo Mi Xiang ( riz gluant ) 2016 - Tea & Ty
Milky Oolong 2016 - Palais des Thés
Le Milky Oolong Thaïlandais 2016- Tea & Ty
Le Ruby Oolong 2016- Tea & Ty
L'Oriental Beauty Thaï 2016- Tea & Ty
Le Santikhiri Bao Zhong 2016 - Tea & Ty
Green Jade Oolong 2017 - Tea & Ty
Golden Oolong 1F 2018 - Tea&Ty
Thailand #17 "Ruan Zhi" High Mountain Oolong - What-Cha
Autres Origines :
Oolong Darjeeling 1st Flush de North Tukvar 2016- Perchs
Kenya Hand-Rolled Purple Oolong 1F 2017 - What Cha
Darjeeling 1F 2017 Steinthal "Lifelong Oolong" - Chaï & MightyOolong de Fujieda Shizu 7132 - Thés du Japon
Vietnam Red Buffalo 2017 - What-Cha
Vietnam "Gui Fei" 2017 - What-Cha
La Mandala Ice 3F 2017 - Palais des Thés
Jun Chiyabari "Winter special" 4F 2017 - What-Cha
Jun Chiyabari "Bouquet" 4F 2017 - What-Cha
Vietnam "Oriental Beauty" 1F 2018 - What-Cha
Jun Chiyabari "Moondrops" 2F 2018 - What-Cha
Blue Mountain Nilgiri Oolong 2018 - Vadham Teas
Indochina Beauty 2019 - Palais des Thés
Wu Meï Oolong 2019 - Palais des Thés
Darjeeling 3F 2019 Rohini "Japonica Oolong" - What-Cha
Vietnam Premium "Jin Xuan"- What-Cha
Oolong Benifuuki 2020 - What Cha
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8) Thés Oolong Torréfiés ( Oxydation partielle + Torréfaction )
Chine :
Le Tie Guan Yin Torréfié Anxi LongJuan - Thé Calin
Da Hong Pao 2017 - Thés de Chine
Dan Cong "King of Duck Shit Aroma" 2017 - Yunnan Sourcing
Dan Cong "Danse de Phenix" 2018 - Goutte de Thé
Da Hong Pao 2018 - Tea&Ty
DanCong LaoCong MiLanXiang 2019 - Thé Calin
Fo Shou 2010 - Tea & Ty
"Bai Ji Guan" Rock Oolong 2019 - Yunnan Sourcing
Tie Guan Yin Traditionnel 2019 - Kancha
Taïwan :
Dong Ding Torréfié MiXiang - Thé Calin
Autres origines :Vietnam "Medium-roast" Jin Xuan - What Cha
Harendong Dark Roasted Oolong 2017 - What-Cha
________________________________________________________________________9) Thés verts ( Thés non occidés )
Chine :
Lung Ching ( Long Jing ) West Lake 2016 - Lindfield
Yun Wu Cha 2016 - Tea & Ty
Thé vert MaoFeng 2016 - Palais des Thés
Cui Xue Neige de Jade 2016 - Jardins de Gaïa
Le Mao Jian de Xin Yang 2016 - Thé Calin
Le Liu Gua Pian Qiyun 2016 - Thé Calin
Le Bi Luo Chun Dong Ting 2016 - Thé Câlin
Le Chun Mee 2016- Lindfield
Le Special Pi Lo Chun de Zhejiang 1980?? - Lindfield
Tian Mu Yun Wu 2017 - Thé Calin
Huang Shan Mao Feng 1F 2017 - Palais des Thés
TianMu QingDing Bio 2017 - Thé Calin
TaiPing HouKui 2017 - Tea&Ty
Liu An Gua Pian 2017 - Tea&Ty
Taiping Houkui Grade A 2017 - Thé Calin
LongJing 43 2017 - Thés de Chine
Pure Bud Bi Luo Chun 3F 2017 - Yunnan Sourcing
Shandong Laoshan green tea 2017 - What-Cha
He Feng Fu Xi 2017 - Maison des Trois Thés
LongJing Bio Grand Cru MinQian 1F 2018 - Thé Calin
Huang Shan MaoFeng Prestige 1F 2018 - What-Cha
LongJing "Wild-Growing" 1F 2018 - What-Cha
Guizhou "Dew Drops" 1F 2018 - What-Cha
TaiPing HouKui Grade B 2018 - Thé Calin
LongJing de M. Weng 1F 2018 - Voyages du Thé
Zhan Kaï Hua 1F 2018 - Voyages du Thé
LongJing pre-qingMing 2019 - Tea & Ty
Anji Bai Cha 2019 - Thé Calin
Duyun Maojian Vert 2019 - Tea & Ty
Anji Baicha 2020 - What Cha
Japon :
Thés torréfiés ( Kukicha, HoJiCha, GenMacha )
Obubu Dark Roast Houjicha 2018 - What-Cha
Thés de Lumière ( Sencha, Kamairicha, TamaryoKucha )
Le sencha Fuji Yama 2016 - Mariage Frères
Le sencha de Shizuoka 2016 - LindField
Kama-iri Cha Yabukita d'Ashikita 2017 - Thés du Japon
Kama-iri Cha Koshun d'Ashikita 2017 - Thés du Japon
Sencha d'Osaka, Kondo-Wase - Thés du Japon
Sencha Koshun de Fuji - Thés du Japon
Sencha of the Earth 2018 - What-Cha
Shincha Miyazaki Bio 2018 - Terre des Thés
Kagoshima Meiryoku Shincha Ichibancha 2018 - Palais des Thés
Satsumasendaï Asanoka Shincha Ichibancha 2018 - Tea&Ty
Sencha de Nearaï Shizu-Inzatsu 131 1F 2019 - Thés du Japon
Sencha Koshun de HonYama 2019 - Thés du Japon
Thés D'ombre ( Matcha, Kabusecha, Gyokuro )
Le Kabusencha 2016 (Kabusecha peu ombré) Aïoi - Théodor
Le Kabusecha 2016 Kagoshima - Tea&Ty
Le Gyokuro 2016- Lindfield
Le Gyokuro Ogu 2016 - Théodor
Le Gyokuro Mikoto 2016 - Tea&Ty
Le Kabusecha Fukamushi 2016 - Théodor
Le Kabusecha Yamato 2016 - Théodor
le Gyokuro classique de copenhague 2016- Sing Tehus
Le Kabuseshinsha 2017 de Kagoshima - Palais des Thés
Gyokuro Mizuumi 2017 - Voyages du Thé
Gyokuro Shirakawa 2017 d'Uji - Thés du Japon
Kabusecha n°1 - Keiko
Genmai-Cha Sans Pesticide de Hon-Yama - Thés du Japon
Gyokuro Bio 2017 - Cofféa
"Sencha" Kashira Jas Bio 2018 - Voyages du Thé
Gyokuro Okabe,Shizuoka 2018 - Lindfield
Gyokuro Uji-Tawara de M Okuda 2019 - Thés du Japon
Corée :
Jukro JungJak Semi-Wild 2017 - What-Cha
Dong Cheon Daejak Semi-Wild 2020 - What-Cha
Autres Origines :
Doï Angkhang Green 2018 - Tea & Ty
Jade Himalaya 2016 - Mariage Frères
Le Thé Violet du Kenya EXTRA RICH PURPLE 2016- Palais des Thés
Rohini "Baï Cha" 3F 2017 - What-Cha
Vietnam Shan Tuyet Green Tea 2018 - What-Cha
Arakaï Pre-Sping "Special Reserve" 2018 - What-Cha
Hawaï Onomea Green tea 2019 - What-Cha
Rutsiro Green Exclusive 2019 - Palais des ThésThé vert des monts Usambara 2019 - Palais des Thés
Dong Pian Honey Green 2018 - Kancha
Cui Yu Vert Jade 2020 - Kancha
Les Thés Arômatisés
1) Thés Blancs Aromatisés
2) Thés Pu Erh Aromatisés
Pu Erh à l'Orange - Ilot Thé
3) Thés Noirs Aromatisés
L'afternoon Earl Grey - LindField
L'Earl Grey impérial - Lindfield
Le thé des tempêtes - l'Ilothé
Le thé des Korrigans - Thés Donovan
Le Thé des 1000 Collines - Dammann
Le Lapsang Souchong Crocodile - Cofféa
4) Thés Oolongs Aromatisés
5) Thés Verts Aromatisés
6) Blends Aromatisés
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