Blue Mountain Nilgiri Oolong 2018

Marque : Vadham Teas

Couleur : Oolong ( oxydation autour de 60%). 

Plantation et Pays :

 Moins connues que les plantations du Darjeeling, celles des Nilgiri sont pourtant anciennes et existent depuis 1860. 

 Juchée à 1600m d'altitude, Glendale est l'une d'elle. 

   La région des Nilgiris se fait connaître depuis quelques années pour ses thés récoltés en Hiver : Winter Frost Teas ( ne pas confondre avec les céréales).

Un petit mot de Vadham Teas : 

"I love big boobs."

Cultivar :

    Pas indiqué.

Date de récolte :
  2018.  Récolte d'hiver ?? 

Prix :

 13,33 euros/ 50G.



 Ce thé a quasiment la même apparence que le Billimalaï Winter Special White Tea :

Blue mountain nilgiri Oolong

Billimalaï Special Winter White

Point culture et actualité :
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Mes conseils de préparation : 

  - Quantité : 2,3g pour 15 cL (set à déguster); 5,3g pour 40cL; 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 2m
- Température : 80°.

Conseils de préparation de la Maison de Thé

4m30s à 85°

 Je souhaite santé et guérison à cette petite chatte rencontrée en Grèce.

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MUSIQUE : 
Ozzy Osbourne - Crazy Train.

Vidéo

Parfum de la liqueur
    Délicieuses senteurs de cerisiers en fleur, de tilleul et de champignons frais. 

Arômes décelées :

    

     Ce thé m'a été donné par Jean-François Loiseau en personne !! 

    Il développe avec douceur des saveurs peu communes de Fleur de cerisier et de tilleul.  

Les  notes de bois, de noisette et de champignon frais le rapproche plus d'un thé népalais. 

   

      

Arômes annoncés par la Maison de thé

  Arômes de grosses daronnes noires.

Clique !!

2ème Infusion :

De la cerise. Enfin !

Bilan :

( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )

 Les + :

1,5 : Belle longueur en bouche 

1,5 : Texture bien crémeuse. 

2 :  Très équilibré.

1,5 : Parfum complexe et envoutant mais peu puissant.

0 : Complexité moyenne.

Les – :

Note Subjective :16,5/20
Merci à JF et à Saitama ! 

(Mes notes sont calculées en fonction des + et les - ainsi que mon plaisir personnel. Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)