Orange
Valley FTGFOP1
Darjeeling de Printemps
Darjeeling de Printemps
Marque
:
Mariage Frères
Couleur
:
Darjeeling
de
printemps
Plantation et Pays :
Plantation et Pays :
"Première
récolte de printemps.
Thé de grande qualité provenant du domaine de Bloomfield.
Les feuilles de taille moyenne riches en tips donnent une tasse fleurie, limpide et brillante.
Grand Thé pour la journée."
Prix : 13 euros/ 100G
Pour la petite histoire :
Sophie de Dalagiri me l'a conseillé car il constitue une excellente introduction aux Darjeeling de Printemps. Il est peu chère pour un Darjeeling de Printemps et pourtant très prometteur.
Thé de grande qualité provenant du domaine de Bloomfield.
Les feuilles de taille moyenne riches en tips donnent une tasse fleurie, limpide et brillante.
Grand Thé pour la journée."
Prix : 13 euros/ 100G
Pour la petite histoire :
Sophie de Dalagiri me l'a conseillé car il constitue une excellente introduction aux Darjeeling de Printemps. Il est peu chère pour un Darjeeling de Printemps et pourtant très prometteur.
Mes conseils de préparation :
- Quantité : 2,4g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 3m30s ( surtout pas plus )
- Température : 85°
Conseils de préparation de la Marque :
3,5g/20cL – 90° - 3 min
MUSIQUE
:
Vivaldi- Printemps : Guitare+Basse
Parfum
de l'infusion
:
Agréable parfum de Lavande et de Ricoré.
On se croirait un Matin en Provence devant un bol de Ricoré, l'ami du petit déjeuner.
Arômes décelées :
- L'attaque est boisée et souple. Une légère note de Muscat blanc et jeune fait son apparition, rapidement masquée par un puissant arôme d'Amande amère ou de Noisettes trop fraiches.
- Le retour se fait sur le végétal amère : Mon frère a évoqué la Chicorée et ma sœur, le Café vert (non torréfié ) .
- Le côté Floral soutient l'ensemble.
- Un goût subtil de fruits compotés reste en bouche.
(pêche, nectarine, brugnon ....).
Arômes non décelés :
- Mariage Frère n'évoque aucun arôme.
- Pour le même type de thé (Orange Valley SFTGFOP), Théodor évoque le muscat et la pêche Blanche.
--> Entièrement d'accord !
Agréable parfum de Lavande et de Ricoré.
On se croirait un Matin en Provence devant un bol de Ricoré, l'ami du petit déjeuner.
Arômes décelées :
- L'attaque est boisée et souple. Une légère note de Muscat blanc et jeune fait son apparition, rapidement masquée par un puissant arôme d'Amande amère ou de Noisettes trop fraiches.
- Le retour se fait sur le végétal amère : Mon frère a évoqué la Chicorée et ma sœur, le Café vert (non torréfié ) .
- Le côté Floral soutient l'ensemble.
- Un goût subtil de fruits compotés reste en bouche.
(pêche, nectarine, brugnon ....).
Arômes non décelés :
- Mariage Frère n'évoque aucun arôme.
- Pour le même type de thé (Orange Valley SFTGFOP), Théodor évoque le muscat et la pêche Blanche.
--> Entièrement d'accord !
2ème
Infusion :
Liqueur plus douce et plus équilibrée mais moins complexe.
Gong Fu Cha : Pas testé !
Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )
Les + :
++ : Belle complexité pour un FTGFOP à 13 euros/100g !
++ : Très Bonne longueur en bouche.
-> Peu équilibré.
-> : Texture très légèrement astringente. Rien d'extraordinaire.
Les – :
- :
Liqueur plus douce et plus équilibrée mais moins complexe.
Gong Fu Cha : Pas testé !
Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )
Les + :
++ : Belle complexité pour un FTGFOP à 13 euros/100g !
++ : Très Bonne longueur en bouche.
-> Peu équilibré.
-> : Texture très légèrement astringente. Rien d'extraordinaire.
Les – :
- :
Note : 14/20
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