lundi 19 octobre 2020

Rukeri Silver Needles +

Rutsiro Silver Needles 2019






Marque : What Cha



Couleur : Thé blanc ( que des bourgeons).


Plantation et Pays :



   Il s'agit de mon troisième test en provenance du Rwanda. Ce thé provient de la plantation Sorwathe à Kinihira dans le Rukeri. 


    .










Date de Récolte :   2019. 


Cultivar :  Pas indiqué. Probablement un cépage assamica vu la taille énorme des feuilles (voir photo) 



Prix : 11 euros/ 50G.



Point culture et actualité : 
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Site Web




Bao




Mes conseils de préparation
 : 
- Quantité : 2,4g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 4m puis 3m

- Température : 70
°.


Conseils de préparation de la Maison de Thé :

90° 4000000 min 






MUSIQUE : Gaby Kamanzi. Chanteuse célèbre au Rwanda :

https://youtu.be/w-wTegkUDKo



Parfum de la liqueur 
 Les senteurs épicées et fruitées annoncent un thé puissant mais sucré.








Arômes décelées : 

    Un petit gif animé pour ouvrir le bal.

Elle lui crache du thé dans la bouche.



    Le Rwanda a du potentiel. Sans être exceptionnel, ce thé joue sur la puissance et l'originalité. Les saveurs de bâton de réglisse, de noisette, de lait vanillé, de pommes cuites et de clou de girofle apparaissent avec puissance mais avec harmonie.
Dommage que la texture soit aussi plate.

     

  

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Arômes évoqués par la Maison de Thé :
Nothing. 



2ème Infusion :  
      Du laurier juif.



Gaïwan : Pas testé.


BILAN 
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )


Les + : 

0 : Plat

2 : Parfum puissant et fruité.

0 :  Complexité : 5 notes.

1,5 : bonne longueur en bouche. 
1,5 : Équilibré.




Les – :
- : 



Note Subjective : 15/2
Le Rwanda a de l'avenir

(Mes notes sont calculées en fonction des + et les - ainsi que mon plaisir personnel. Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)

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