Fu Lu Yuan Cha 2007 +

Fu Lu Yuan Cha 2007

Maison de Thé : Terre des Thés.

Couleur : Pu Erh Sheng ( Cru ).

Plantation et Pays

    Ce thé a été confectionné par le professeur Teng Shih Ha, un expert reconnu dans le monde des Pu Erh. 

Il s'est inspiré d'un Pu Erh antique, le Fu Lu Gong Cha, pour élaborer avec ses élèves ce cru d'exception parfaitement adapté comme thé de garde.

Il n'y a pas d'indication sur le nom et l'emplacement de la plantation qui a servi a la confection de ce thé.


 

Cultivar : Pas indiqué.

Récolte:   2007 au Yunnan.

Minette, la chatte de ma voisine (pas de sous entendu s'il vous plait ).



Prix : 63,50 euros/50G





Point culture et actualité:
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   L'espace Totem se situe en Vendée : Fondé par Malory Malmasson et Marc de la Menardière, ce site est orienté autour de la spititualité et du bien être.

https://www.espacetotem.fr/

Mes conseils de préparation : 
- Quantité : 2,4g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 1m30s 1m30s 3m puis 5m
- Température : 90°.

Conseils de préparation de la Maison de Thé :

infuser de 5 à 15 sec / 100°c / 5 à 8g / 100ml / infusions multiples: environ 15

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MUSIQUE : une reprise toute personnelle de Can't stop

https://youtu.be/kfAjlz3JD6s

Parfum de la liqueur : 
    Les senteurs d'une cérémonie bouddhiste dans une écurie : l'encens, le vieux bois et le crin de cheval. 

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Arômes décelées :
    Un excellent cru aux saveurs campagnardes et à la texture huileuse. 

Aux arômes précédemment annoncés, j'y décèle aussi de la terre, du lichen et un laurier très camphré !

Arômes évoqués par la marque :

Olivier évoque le bois sec, l'encens, le camphre.

2ème Infusion : 
 Très étonnant. On part sur du fruité : de la pèche. 

3ème Infusion : 
Petite pointe poivrée.

4ème Infusion : 
Proche.

Gong Fu Cha : 8g/15cl, 90°,
 15s, 10s, 15s 30s,45s,1m, 1m20s,1m35s,2m.
Thé parfaitement approprié pour des infusions multiples

.M. Bean t'attend chez toi...

Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . )

Les + : 

1,5 : Texture bien huileuse.
2 : Parfum campagnard !
1,5 : Bonne longueur en bouche. 
1 : Équilibré à condition d'aimer les fins trés camphrées.
1 : Complexité : 6 notes.
0,5 : Se renouvelle assez bien. 

Les – :
 - : 

Note Subjective : 17,5/20 
Attendons quelques années...

(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)