Malawi Bvumbwe Peony 2019 +

Malawi Bvumbwe Peony 2019

Maison de Thé : Tea & Ty

Couleur : Thé blanc.

Date de Récolte : 
     2019.

Plantation et Pays :
   Ce thé provient du Malawi, un pays africain qui produit beaucoup de thé CTC pour la grande distribution.

.

Mais certaines fermes comme celle de Satemwa produit des crus de qualité.

.

 

Alexander, qui dirige la Ferme, adore sortir des sentiers battus et produire des thés originaux : thés blancs fumés et roulés en boules, thé fermenté, oolong fortement oxydés....

Cultivar :

  Pas indiqué

.

Une petite pensée pour cette petite chatte grecque qui a un problème à l’œil.

Prix :

7 euros/50G. Pas cher.

Point culture et actualité : 
     
       Luthier de génie à Betton près de Rennes, Tom Marceau conçoit des guitares et basses électriques custom haut de gamme.

ARTICLE

Mes conseils de préparation : 

- Quantité : 2,3g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 4m

- Température : 80°..

Conseils de préparation de la Marque :
4min 90°. Beaucoup trop.

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Musique : Une compo à moi  : Taste of Adventure.

https://youtu.be/kpe05uhpm3c

Parfum de la liqueur :
    De douces senteurs de bois, de noix et de fruits.

Arômes décelées : 

    À l'instar du Thé blanc de Colombie, ce thé a subi une forte oxydation. Probablement aux alentours de 70%. 

   Des notes boisées (osier) et fruitées (noix de Grenoble, abricot) sur un fond vanillé se développent.  

Une pointe d'ortie et une texture achève la dégustation. 

     

.Arômes évoqués par la marque :

<<

 Rien. Prout ! 

>>

2ème Infusion : 
Sous-bois ??



Gong Fu Cha :
Pas testé

.

Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . )

Les + : 
0 :  Complexité : 5 notes.

1 : Texture veloutée.

1,5 : Un parfum léger mais alléchant 

1,5 : Bonne longueur en bouche.

1 : assez équilibré. 

Les – :
- :

Sur le Net : 


Note Subjective : 15/20 
Je souhaite bonne continuation à Jean François Loiseau dans sa quête du trésor des incas.


(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)