Colombia Oscuro Bio -

Colombia Oscuro Bio

Marque : Palais des Thés

Couleur : Thé noir

Date de Récolte :
   
     2018 ? Pas indiqué. Palais des Thés est souvent avare d'informations. Dommages pour des thés aussi bien sélectionnés !

Plantation et Pays :

Colombie --> Province de Cundinamarca --> Vallée de la Cauca --> Plantation Hacienda Himalaya

Issu du site de PDT :

<< C’est au début des années 1950 que le thé fit son apparition en Colombie grâce au département de l’agriculture qui développa des plantations de thé.
Deux types de thés furent d’abord plantés dans la province de Cundinamarca et furent ensuite cultivés dans la Vallée de la Cauca dans le village Bitaco.
Ce thé est issu du jardin Hacienda Himalaya situé à plus de 1800 mètres d’altitude dans la Vallée de la Cauca. Son propriétaire Don Alberto Llano B., qui était impliqué dans plusieurs types d’activités commerciales, devint passionné par le thé et se dévoua entièrement à son essor. Repris par sa femme et ses enfants, ce jardin Hacienda de 52 hectares est aujourd’hui l’un des rares producteurs de thé de Colombie..>>.

Province de 

Cundinamarca en Colombie. 

Cultivar :

  Pas indiqué

.

Une petite pensée pour cette petite chatte grecque qui a un problème à l’œil. 

Prix :

8,10 euros/50G. (Avec la carte Théophile). 

Pour la petite histoire : 
    
       Ce thé était initialement prévu pour être offert en cadeau à une amie colombienne.
  Par curiosité, je m'en suis aussi pris 50 grammes. Il n'y a pas de raison !

Mes conseils de préparation : 

- Quantité : 2,3g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 2m30s

- Température : 90°..

Conseils de préparation de la Marque :
4min 90°. Beaucoup trop.

---

MUSIQUE Une compo à moi  : Taste of Adventure.

https://youtu.be/kpe05uhpm3c

Parfum de la liqueur : 

    À mon grand plaisir, les senteurs maltées, cacaotées, mielées et de clou de girofle envahissent la pièce !  

Arômes décelées : 

    Ce thé se révèle à la fois gourmand et très viril.
Son énergie masculine est la bienvenue.

   Ces assertions ne plairont pas aux féministes radicales.

     Des saveurs puissantes de Malt de seigle, de cacao, de pomme de terre selon Bob, de miel intense et de clous de girofle. 

.Arômes évoqués par la marque :

<<

 fruits cuits, fruits jaunes (mirabelle), fruits secs (raisins secs, pruneaux), boisé (bois sec, bois ciré), noix, épicé (clou de girofle, poivré), fond miellé

>>

2ème Infusion : 
 
Une pointe de menthe ??

Gong Fu Cha :

Pas testé

.

Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . )

Les + : 
0 :  Complexité : 5 notes.

1 : Texture veloutée.

2 : Un parfum puissant et très gourmand

1 : Assez bonne longueur en bouche.

1: Assez équilibré. 

Les – :

- :

Sur le Net : 
https://www.palaisdesthes.com/fr/colombia-oscuro.html

Note Subjective : 15/20 
Je souhaite bonne continuation aux colombiens.


(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)