Vietnam "Oriental Beauty" 1F 2018

Marque : What-Cha

Couleur : Oolong (  oxydé à 70% )

Plantation et Pays :

• <<Origin: Phuc Tho, Lam Ha, Lam Dong Province, Vietnam
  

  

  
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  Altitude: 1,100m
  Sourced: Direct from the Vietnamese producer>>
  
  
  

Cultivar :

Jin Xuan.

Date de récolte :
 9 Mars 2018. 

Prix :

 9,48 euros/ 50G

Pour la petite histoire :

        

   Très belle commande qui comprend de nombreux thés de très grande qualité. 

Mes conseils de préparation : 

- Quantité : 2,3g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 3m
- Température : 90°

Conseils de préparation de la Maison de Thé :

2-3m 90°. 

Le roi Nougat fume sur mon lit. 
C'est du beau !

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MUSIQUE :

 Du Viet Vo Dao. 

https://youtu.be/sYZc-XParEU

Parfum de la liqueur :

   
    Au nez, les saveurs sont généreuses et typiques des Oriental Beauty : rose, gelée royale et mûres.

Arômes décelées :

   

     Des saveurs gourmandes de pain grillé, de silex, de rose, de miel riche en gelée royale et de gingembre s'enchainent avec douceur et équilibre. 

       Ces deux qualités ne sont pas systématiques chez les Oriental Beauty. 

      Le final est très original car il m'évoque du cassis confit présent dans certains biscuits !

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Arômes annoncés par la Maison de thé

  Miel, mûres et prunes.

2ème Infusion :

Gagne en texture beurrée. La mûre se change en fraise. Yes !

Bilan :

( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )

 Les + :

1 : Longueur en bouche.

0,5 : Texture huileuse à la 2ème infusion. 

1,5 :  Equilibré.
 1 : Assez complexe.

1,5 : Parfum délicieux et  assez puissant

Les – :

Note Subjective :15,5/20
Décidemment, les vietnamiens font de très beaux oriental Beauty.

(Mes notes sont calculées en fonction des + et les - ainsi que mon plaisir personnel. Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)