lundi 27 mai 2019

Ceylan Silver Buds 2018 +

Ceylan Silver Buds 2018




Maison de Thé :
  Dammann Frères



Couleur :
Thé Blanc (composé uniquement de bourgeons ).




Plantation et Pays :

Ce thé a été ramené par Emmanuel Jumeau-Lafond lors de son voyage au Sri Lanka.






   
   
Les bougeons proviennent de théiers de haute altitude.

 La région n'a pas été donnée.






Le gros chat vous attend :

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Cultivar :  Pas indiqué.




Prix : 25 euros/ 50G



Point culture et actualité : 
   Salon à Rennes sur les hauts potentiels intellectuels et les hauts potentiels émotionnels.




http://surdouessence.fr








Mes conseils de préparation 
- Quantité : 3g pour 15 cL (set à déguster ); 8,3g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 7m30s 6m30s 7m30s
- Température : 75
°.






Conseils de préparation de la Marque :

Dégustation du 

3 à 4 min 90°






MUSIQUE :

Dead Can Dance - Anywhere out of the world.

https://youtu.be/UFm57SrUdRs



Parfum : 
La liqueur dégage un doux parfum d'hortensia, de poire et de paille fraiche. 




Arômes décelées : 
     Ce grand cru ne ressemble à aucun des thés blancs que j'ai pu boire jusqu'à présent.

   Il étonne tant par sa texture onctueuse et soyeuse,voir presque lisse, que par ses saveurs originales. 

   La paille, l'hortensia, les graines d'aneth,le lait vanillé, le poivre et la poire se succèdent avec finesse sans jamais se bousculer !






  .Je vous conseille l'article d'Isaure l'Imbrûlée et Reine des dragons :











Arômes évoqués par la Maison de Thé 
--> A le goût du sang des victimes que Daenerys Hitler a tué. 




2ème Infusion : 
 Hmmm très très bon ! De la noix du Brésil. 



3ème Infusion : proche.



Gong Fu Cha : Pas testé !





Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )

Les + :




1 : Complexité : 6 notes. 

1,5 : Parfum 
délicat et enchanteur comme une petite balade avec JF Loiseau sur une licorne.




1,5 : Texture onctueuse et soyeuse.

1,5 : bel équilibre.

1,5 : Bonne longueur en bouche.


Les – :

..


.

Note Subjective: 17/20 
Isaure l'imbrulée, Merci !

(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)


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