Ceylan Silver Buds 2018
Maison de Thé :
Dammann
Frères
Couleur
:
Thé Blanc (composé uniquement de bourgeons ).
Thé Blanc (composé uniquement de bourgeons ).
Plantation et Pays :
Ce
thé
a été ramené par Emmanuel Jumeau-Lafond lors de son voyage au Sri
Lanka.
Le gros chat vous attend :
Mes
conseils de préparation
- Quantité : 3g pour 15 cL (set à déguster ); 8,3g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 7m30s 6m30s 7m30s
- Température : 75°.
- Quantité : 3g pour 15 cL (set à déguster ); 8,3g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 7m30s 6m30s 7m30s
- Température : 75°.
Conseils
de préparation de la Marque :
Dégustation du
3
à 4 min 90°
MUSIQUE :
Dead Can Dance - Anywhere out of the world.
https://youtu.be/UFm57SrUdRs
Parfum
:
La liqueur dégage un doux parfum d'hortensia, de poire et de paille fraiche.
La liqueur dégage un doux parfum d'hortensia, de poire et de paille fraiche.
Arômes
décelées :
Ce
grand cru ne ressemble à aucun des thés blancs que j'ai pu boire
jusqu'à présent.
Il étonne tant par sa texture onctueuse et soyeuse,voir presque lisse, que par ses saveurs originales.
La paille, l'hortensia, les graines d'aneth,le lait vanillé, le poivre et la poire se succèdent avec finesse sans jamais se bousculer !
.Je
vous conseille l'article d'Isaure l'Imbrûlée et Reine des dragons :
Arômes évoqués
par la Maison de Thé :
-->
A le goût du sang des victimes que Daenerys Hitler a tué.
2ème
Infusion :
Hmmm très très bon ! De la noix du Brésil.
Hmmm très très bon ! De la noix du Brésil.
3ème Infusion : proche.
Gong Fu Cha : Pas testé !
Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )
Les + :
1
: Complexité
: 6 notes.
1,5 : Parfum délicat et enchanteur comme une petite balade avec JF Loiseau sur une licorne.
1,5
: Texture onctueuse et soyeuse.
1,5 : bel équilibre.
1,5 : Bonne longueur en bouche.
Les
– :
-
..
.
Note
Subjective: 17/20
Isaure l'imbrulée, Merci !
Isaure l'imbrulée, Merci !
(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)
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