Yunnan Pure Bud Golden Snail 1F 2017

Yunnan Pure Bud Golden Snail 1F 2017

Marque : What-Cha.

Couleur : Thé noir.
Plantation et Pays 

  Ce thé provient du district de Simao dans la prefecture de Pu-Erh qui se situe dans la non-moins connue province chinoise du Yunnan. Le "Mojiang Golden Buds" de Yunnan Sourcing provient du mème district.

Cultivar : 

Le cépage n'est pas indiqué, ni même la variété de théier (Assamica ou Sinensis..)

Récolte:  Mars 2017.

Prix : 9,24 euros/50g
(Rapport qualité/prix hors du commun)

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Pour la petite histoire : 
  Grosse commande sur What-Cha. C'est Isaure de Thévangeliste qui m'a donné l'envie d'acheter ce thé.
Son article : 

 Article d'Isaure

Mes conseils de préparation : 
- Quantité : 2,4g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 2m30s puis 1m30s
- Température : 90°.

Conseils de préparation de la Marque :
 90°C - 4 min -

MUSIQUE : Une autre de mes reprises :

https://www.youtube.com/watch?v=SMWSEG7sJSs

Parfum de la liqueur : 
   Humer ce thé est un véritable plaisir : on devine rapidement les notes de chocolat au lait, de cuir de Perfecto, d'argile et de raisin !

Arômes décelées : 
   
   
   

    Je le dis de suite : je ne suis pas déçu! 

Merci Isaure.

    Ce thé surprend dés l'attaque car on pourrait le confondre avec un Darjeeling d'automne avec ses accents maltés et muscatés.

     

   Mais ses notes de terre/argile, de tabac et de benco le rapproche grandement du

Mojiang Golden buds.
   
  

   Tout s'enchaîne avec grâce et équilibre pour aboutir à une fin qui évoque l'ortie.

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Arômes évoqués par la marque :
" Incredible full taste of milk chocolate and raisin bread with a malt finish"

2ème Infusion : 
 De la pomme de terre ?

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Gong Fu Cha : 
Je ne suis pas fan des thés noirs préparés en Gong Fu Cha. 

Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . )

Les + : 
1 :  Assez Complexe.
1 :  Assez équilibré.
1 : Texture Légèrement sirupeuse et soyeuse .
2 : Parfum puissant ef complexe.
1,5 : Assez bonne longueur en bouche.

APPROVED BY Obama

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Les – :

- : 

Note Subjective : 16,5/20 
Un must !!!

(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)