Reflet Beauté 2019 +

Reflet Beauté 2019

Marque : Goutte de Thé.

Couleur : 

     Thé blanc (Bourgeons argentés uniquement).

Plantation et Pays :

    

Ce thé provient des montagnes de Jinggu dans le Yunnan.

Le jardin se situe à 1000m d'altitude dans le village de Xiyaozi. 

Ce thé est directement inspiré du célèbre Baï Hao Yin Zhen du Fujian.

Récolte : 
      04/2019

Cultivar : 
      Jinggu Da Baï Hao

Photo prise sur Goutte de Thé

Mes conseils de préparation : 
- Quantité : 2,3g pour 15 cL (set à déguster ); 5,3g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 3m30s / 2m30s 

- Température : 75°.

Conseils de préparation de la Maison de Thé :

18 min dans de l'azote liquide puis il faut uriner dessus.
C'est Jean-François Loiseau qui me l'a dit :

Point culture et actualité : 
     
       Luthier de génie à Bétton près de Rennes, Tom Marceau conçoit des guitares et basses électriques custom haut de gamme.

ARTICLE

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MUSIQUE : Iron Maiden - The Trooper.
https://youtu.be/X4bgXH3sJ2Q

Parfum de la liqueur : 

   Je ne sens pas la note de rose tant attendue mais de la brioche et des noix. Slurp

Arômes décelées :

    Un thé subtile et gourmand à la fois qui conviendra aux petits comme aux grands. 

   Les saveurs de paille,de brioche, de noix de Grenoble et de pêche blanche sont accueillies avec plaisir.

   Une pointe d'ortie rehausse l'ensemble.

  

Arômes évoqués par la marque :

"Brioche, rose, vanille. "

2ème Infusion : 
    La brioche se mue en lait vanillé.

Gong Fu Cha : 

      8g/15cl, 80° 15s, 05s, 15s, 30s 45s, 1m, 1m35s, 2m.
Pas testé.

Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . )

Les + : 

0,5 :  Texture assez soyeuse.

2 : Parfum étonnant 

A ne pas mettre a disposition des enfants !

1 :  longueur en bouche. 

1 : Belle complexité.

1 : Assez équilibré. 

Les – :

 - : 

C'est Ici :

Note Subjective : 15,5/20 
 Un délicieux Yunnan d'argent

(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)