Maison
de Thé : Palais
des Thés
Couleur
:
La
plupart des Nepal de Printemps, de par leur confection et leur profil
aromatique, sont très proches des Darjeeling
de Printemps !!
Date de Récolte :
Printemps
2018.
G32 signifie qu'il s'agit du 32ème jour de récolte. Mais la date précise n'est pas indiquée.
Plantation et Pays :
La
plantation se situe à une altitude de 2000m dans la vallée de Hile,
au pied du mont Makalu, dans
la région de Dhankuta.
Pour plus d'informations sur la vallée de Hile :
http://www.chercheurdethe.com/2011/05/20/le-makalu-cinquieme-plus-haut-sommet-du-monde/
Carte du Nepal
La vallée de Hile compte au total trois plantations très réputées qui innovent sans cesse dans la confection des thés : Jun Chiyabari, Guranse et Kuwapani.
issu du site de Camelia Sinensis
Cultivar : Pas indiqué.
Prix
: 13,50
euros/ 50G (avec la carte théophile).
Point sur l'actualité :
Ce que Vinci va toucher suite à la destruction de la forêt de Khimki n'est pas indiqué non plus...
- Quantité : 2,4g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL
( théière 0,5 L);
- Temps : 4m- Température : 90°
---> Ce thé a besoin qu'on le pousse un peu !
Conseils de préparation de la Maison de Thé :
3m45s min 85°.
MUSIQUE
Reportage Arté sur le Métal Nepalais.
- Le fruité de la noix de macadamia, de la noix de coco et de l'abricot.
- La fraicheur de l'eucalyptus.
Reportage Arté sur le Métal Nepalais.
Parfum de
la liqueur :
De
puissantes senteurs florales, boisées et fruitées s'envolent de ma
tasse telles des colombes. Quelle poésie !
Arômes décelées
:
Le Guranse Tips G32 développe avec harmonie et équilibre des saveurs fruitées et oléagineuses .
- La douceur du bambou et des pétales de Lys.
Le Guranse Tips G32 développe avec harmonie et équilibre des saveurs fruitées et oléagineuses .
- La douceur du bambou et des pétales de Lys.
- Le fruité de la noix de macadamia, de la noix de coco et de l'abricot.
- La fraicheur de l'eucalyptus.
Arômes évoqués
par la marque :
<< très floral (rose, nuance fleur blanche), amande fraîche, végétal (tige), lacté, fruité (abricot frais), nuance camphrée.>>
<< très floral (rose, nuance fleur blanche), amande fraîche, végétal (tige), lacté, fruité (abricot frais), nuance camphrée.>>
2ème Infusion :
Une pointe de banane ???
Bilan ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . )
Les + :
1,5 : Équilibré.
1 : Longueur en bouche importante mais discrète
2 : Très beau parfum.
1 : Texture assez onctueuse suivie d'une Fine astringence.
1 : complexité : 6 notes.
Les – :
- :
C'est Ici :
https://www.palaisdesthes.com/fr/guranse-tips-g32-2018.html
Note Subjective : 16,5/20
Très belle surprise.
(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)
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