Ceylan O.P. Glenwood 2018 +

Ceylan O.P. Glenwood 2018

Marque :
Tea&Ty

Couleur :
Thé noir

Plantation et Pays :

 Ce thé provient de la plantation de Glenwood, au sein du district de nuwara eliya au Sri Lanka. 

Il s'agit d'un thé Mid Grown.

.

      Ce thé a été sourcé par l'intermédiaire Thaïlandais de Tea&Ty de passage au Sri Lanka. 
Il a été ravi de constater qu'il existait des thés de qualité au Sri Lanka.

..    

Date de récolte:
2018.

Cultivar : 
Pas indiqué 

Prix: 12 euros/ 50G (A revérifier ).

Point culture et actualité :

  Un passionné a créé un refuge pour chats et autres animaux en plein coeur dAlep alors que la guerre fait rage :

Article

Mes conseils de préparation: 
- Quantité : 2,3g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 3m puis 4m
- Température : 90°.

Les feuilles sont noires avec de jolies reflets rouges !

Conseils de préparation de la marque :

3 min 90°.

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MUSIQUE : 
 Un morceau de Kavinsky très prenant :
Night Call

https://youtu.be/MV_3Dpw-BRY

Parfum de la liqueur :
   

  Puissant et franc : Mélasse et pomme de terre !

Arômes décelés :

   

  Comme le souligne ma consœur Isaure de Thévaneliste, ce thé, sans être vraiment complexe, est équilibré et plaisant à boire pour un Ceylan !

Son article : ARTICLE
     Des saveurs de bois sec, de pomme de terre, de mélasse et de pruneaux se révèlent en bouche.

Arômes proposés par la Maison de Thé :

Rien.

2ème Infusion :

    Pomme de Terre -> Tabac mentholé.

Gong Fu Cha : Pas testé !

Bilan : ( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )
Les + :

1,5 : Longueur en bouche.

2 :  Le ceylan le plus équilibré de tous les temps.

 0,5 : Texture légèremenr sirupeuse.

1,5 : Parfum puissant mais un peu rustique.

Peu complexe.

Les – :
- : Ce thé est aussi fou que Martine !!

.

Note : 15,5/20 

Le meilleur Ceylan (mais il reste toujours très lent)

(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel
ainsi que des + et des - . ATTENTION : Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barème )