Guizhou "Dew Drops" 1F 2018

Marque :

 What-Cha

Couleur :

 Thé Vert.

Plantation et Pays :

   Ce thé provient du canton de Maodong dans le Guizhou en Chine. 

   Cette province est entourée par le Hunan, le Yunnan, le Guangxi et le Sichuan qui sont très réputées pour leur thé.

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Cultivar :

Pas indiqué.

Date de récolte :
Avril 2018. 

Prix :

 6,73 euros/ 50G

Pour la petite histoire :

    Le frelon asiatique est devenu un fléau pour l'écosystème français en décimant des essaims entiers d'abeilles.

     Mais c'est sans compter sur la poule noire de Janzé !
Article

Mes conseils de préparation : 

- Quantité : 2,4g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 3m30s
- Température : 75°.

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En gaïwan de 15cl : 8g à 75°
30s,20s, 30s, 45s,1m,1m20s,1m40s,2m..... 

Ce type de méthode convient bien a ce thé !!

Conseils de préparation de la Maison de Thé :

- Heat water to roughly 75°C/167°F
- Use 1 teaspoon per cup/small teapot
- Brew for 1-2 minutes

Le chien Cannelle.

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MUSIQUE : Tang Dynasty

https://youtu.be/LnEMVEmLuT4

Parfum de la liqueur après infusion

   De délicieuses senteurs de Rose, de citron et de cœur d'artichaut. 

Arômes décelées :
    Cest tout naturellement sur de l'artichaut et de la rose que se fait l'introduction. 

    Sans être exceptionnel, ce thé développe des saveurs que l'on aime beaucoup chez les thés verts chinois : rocaille, Châtaigne grillée et zeste de citron vert. 

   

  

Arômes annoncés :

Floral, herbes, citron et menthe.

2ème Infusion :

    Menthe !

Prank avec des clowns tueurs

 https://youtu.be/1zb-FXzyb-I

Bilan ! ! !

( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . . )
Les + :

0 : Complexité : 5 notes

1 : Assez bonne longueur en bouche.

1,5 : Texture lisse et crémeuse.

1,5 : Parfum agréable.

2 :  Doux et Équilibré.

Les – :

- : 

Note Subjective :16/20
Un excellent rapport qualité/prix

(Mes notes sont calculées en fonction des + et les - ainsi que mon plaisir personnel. Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)