Nepal 1F 2017 Gogane

Nepal 1F 2017 Gogane 

Marque : Tea & Ty ( La quintessence du thé)

Couleur : Thé Blanc.

Date de Récolte : Mars 2017.

Plantation et Pays :

<<Gogane, Narayani

Village in Nepal

Gogane is a village development committee in Makwanpur District in the Narayani Zone of southern Nepal. At the time of the 1991 Nepal census it had a population of 4493 people living in 809 individual households.. .>>

<<Ce très beau blanc provient des montagnes de l’Ilam dans la région de Gogane. Produit par des petits fermiers, totalement bio organic, il a été récolté durant la période de first flush, fin avril. >>

Ahahahahah . Cherche le village de Gogane tout seul !

Cultivar :
  Aucune indication.

Le jeune Luis  !



Prix 
19.99 euros/100G.

Pour la petite histoire : 
   Ce thé est issu d'une collaboration entre La Quintessence du Thé et Tea & Ty.

Mes conseils de préparation : 
- Quantité : 2,3g pour 15 cL (set à déguster ); 6,7g pour 50cL ( théière 0,5 L);
- Temps : 7m
- Température : 70°. 
Un peu plus réactif qu'un Pai Mu Tan.

Conseils de préparation de la Marque :
7min 70°. 

---

MUSIQUE Une compo à moi  : Mississipi Crossing

https://www.youtube.com/watch?v=YKuPvmDlT84&t=8s


Parfum de la liqueur : 
Le parfum est floral et vanillé.

Arômes décelées : 
   
    Ce thé se rapproche du Silver Moonlight sur certains points. 

 L' attaque est sèche et boisée suivie d'une petite saveur de champignon. 
La note florale est étrange, elle me fait penser à cette fleur toxique qui sert à l'élaboration de médicaments : la digitaline. 

Du lait d'amande puis du lait vanillé font leur entrée. C'est décidément très lacté.

Ce thé est assez gourmand et fait apparaître une note beurrée de brioche ou de croissant. Hum. 

Basta !

.Arômes proposés par la marque :
<<
Arômes : Doux, foin frais, vanillé, lacté, floral (fleur d’oranger, rose, floral frais, freesia), zesté (citron, bergamote), nuance fruitée (abricot)
>>
--> J'ai beaucoup de mal à noter la présence de citron.

2ème Infusion : 
    Plus équilibrée et fruitée, je note de l'abricot sexy et du muscat blanc. 

Gong Fu Cha : Pas testé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

.

Il n'y a pas que les arômes dans la vie ! ! !
( Texture, longueur en bouche, equilibre des arômes. . . )

Les + : 

++ : Texture incroyable : très onctueuse et veloutée. 

-> : Un peu déséquilibré. 

++ :  complexe.

+ : Assez bonne longueur en bouche.
 
++ : Parfum puissant, étrange et étonnant. 

+ : Se renouvelle bien à la 2ème infusion. Un gain en équilibre et en nouvelles saveurs.

Les – :
- :


Note Subjective : 18/20 
Le Népal a du potentiel dans ce type de thé

(Mes notes sont calculées en fonction de mon plaisir personnel ainsi que des + et des - . Le rapport qualité/prix et le type de thé ne sont pas pris en compte dans mon barême)